Usage du numérique au cours d’un chef d’œuvre initiatique

Les élèves en première commercialisation et services en restauration au lycée des métiers Le Corbusier à Soissons ont réalisé une revue numérique “Passion à table”, consultable à l’adresse suivante : https://cdn.flipsnack.com/widget/v2/widget.html?hash=ti0r8lfunf

Ce travail collaboratif a été facilité par l’usage de plusieurs outils numériques :

• Outils de de l’environnement numérique de travail Néo : frise chronologique, espace documentaire
• logiciels bureautiques (texteur, présentation assistée par ordinateur),
• Paint 3D,
• Trello (outil de gestion de projet en ligne).

Stéphane Maupin, professeur de service et commercialisation, partage un retour d’expérience dans la plateforme Brio dédiée au chef d’œuvre : https://brio.education.gouv.fr/mon-metier-serveur-en-restauration

Compétences numériques (Cadre de Référence des Compétences Numériques)

1.1 Mener une recherche et une veille d’information
2.2 Partager et publier
2 .3 Collaborer
2.4 S’insérer dans le monde numérique
3.1 Développer des documents textuels