Sommaire
Les élèves en première commercialisation et services en restauration au lycée des métiers Le Corbusier à Soissons ont réalisé une revue numérique “Passion à table”, consultable à l’adresse suivante : [https://cdn.flipsnack.com/widget/v2/widget.html?hash=ti0r8lfunf ->https://cdn.flipsnack.com/widget/v2/widget.html?hash=ti0r8lfunf]
Ce travail collaboratif a été facilité par l’usage de plusieurs outils numériques :
-* Outils de de l’environnement numérique de travail Néo : frise chronologique, espace documentaire
-* logiciels bureautiques (texteur, présentation assistée par ordinateur),
-* Paint 3D,
-* Trello (outil de gestion de projet en ligne).
Stéphane Maupin, professeur de service et commercialisation, partage un retour d’expérience dans la plateforme Brio dédiée au chef d’œuvre : [https://brio.education.gouv.fr/mon-metier-serveur-en-restauration ->https://brio.education.gouv.fr/mon-metier-serveur-en-restauration]
{{Compétences numériques ([Cadre de Référence des Compétences Numériques->https://cache.media.eduscol.education.fr/file/CRCNum/45/3/Reperes_progressivite_accessible_1125453.pdf])}}
1.1 Mener une recherche et une veille d’information
2.2 Partager et publier
2 .3 Collaborer
2.4 S’insérer dans le monde numérique
3.1 Développer des documents textuels
Usage du numérique au cours d’un chef d’œuvre initiatique
Les élèves en première commercialisation et services en restauration au lycée des métiers Le Corbusier à Soissons ont réalisé une revue numérique “Passion à table”, consultable à l’adresse suivante : https://cdn.flipsnack.com/widget/v2/widget.html?hash=ti0r8lfunf
Ce travail collaboratif a été facilité par l’usage de plusieurs outils numériques :
- Outils de de l’environnement numérique de travail Néo : frise chronologique, espace documentaire
- logiciels bureautiques (texteur, présentation assistée par ordinateur),
- Paint 3D,
- Trello (outil de gestion de projet en ligne).
Stéphane Maupin, professeur de service et commercialisation, partage un retour d’expérience dans la plateforme Brio dédiée au chef d’œuvre : https://brio.education.gouv.fr/mon-metier-serveur-en-restauration
Compétences numériques (Cadre de Référence des Compétences Numériques)
1.1 Mener une recherche et une veille d’information
2.2 Partager et publier
2 .3 Collaborer
2.4 S’insérer dans le monde numérique
3.1 Développer des documents textuels
Mise à jour : 7 mai 2021