DÉCOUVERTE DES FILIÈRES HÔTELIÈRES
Semaine du Goût
Dans le cadre de la semaine du goût le lycée hôtelier Saint-Joseph de Château Thierry a reçu les collèges de Neuilly Saint Front, Charly, Condé en Brie, Fère en Tardenois, Saint Joseph Château Thierry, Rostand Château Thierry, Dormans et le lycée Jules Vernes Château Thierry.
Au programme un film réalisé par les élèves et un diaporama présentant les filières et des ateliers créations.
Atelier cuisine : garnissage d’une tarte
Atelier restaurant : cocktail, flambages, et brochettes de fruits.
Gilles DAMEZ
Portfolio
Mise à jour : 23 octobre 2018