Si Escoffier m’était conté...
Ou quand Gastronomie rime avec Culture...
Depuis la rentrée de Septembre 2012, les élèves de Terminale CAP Cuisine et Restaurant consacrent leurs séances de Projet Pluridisciplinaire à Caractère Professionnel à la grande Gastronomie française et à son histoire.
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Mise à jour : 13 mars 2017