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L'UNACAF et l'Union des Torréfacteurs de France éditent chaque mois l'{{INFOCAFÉ}}, une lettre d'information présentant entre autres : - Les derniers chiffres du marché du café ; - Les prévisions de récoltes ; - Les stocks de café en entrepôts portuaires ; - De nombreux articles de journaux et magazines ; - Et beaucoup d'autres informations variées... Celle-ci peut être utilisée en cours de caféologie bien sûr, mais aussi dans les modules de seconde BEP, en économie-droit, en vente... Cette lettre d'information peut être adressée gratuitement dans votre établissement, en vous adressant au {{Syndicat du Commerce des Cafés 68, rue Gustave Scrive 59562 LA MADELEINE CEDEX 03.20.13.33.80.}}