Boulanger-Pâtissier
Examens
- Modalités de l’épreuve orale EP2 du port folio - Certificat de spécialisation pâtisserie de boutique
- Modalités de l’épreuve orale EP2 du port folio - certificat de spécialisation Techniques du tour en boulangerie pâtisserie
- Présentation de l’épreuve EP1 - CAP pâtissier
- Présentation de l’épreuve EP2 - CAP pâtissier