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{"sheet":"Administratif","index":0,"n_rows":21,"n_cols":10,"rows_kept":21,"cut":false,"hidden":false,"merged":[[0,0,1,1]]}
["Classe de CS \"Desserts de restaurant\""]
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["ACADEMIE :"]
[]
["SESSION D'EXAMEN : "]
[]
["Non du centre de formation :"]
[]
["La classe CS \"DR\"","NOM/PRENOM",null,"Lieu PFMP 1/Entreprise","Lieu PFMP 2/Entreprise","Lieu PFMP 3/Entreprise",null,"Nom Tuteur/Maitre d'apprentissage","Nom Tuteur/Maitre d'apprentissage","Nom Tuteur/Maitre d'apprentissage"]
["Élève/apprenti 1"]
["Élève/apprenti 2"]
["Élève/apprenti 3"]
["Élève/apprenti 4"]
["Élève/apprenti 5"]
["Élève/apprenti 6"]
["Élève/apprenti 7"]
["Élève/apprenti 8"]
["Élève/apprenti 9"]
["Élève/apprenti 10"]
["Élève/apprenti 11"]
["Élève/apprenti 12"]

{"sheet":"Profil compétences","index":1,"n_rows":26,"n_cols":5,"rows_kept":26,"cut":false,"hidden":false,"merged":[[2,1,2,4],[5,5,8,5],[10,0,10,4],[16,3,16,4],[23,1,23,2],[23,3,23,4],[11,0,11,4],[12,0,12,4],[13,0,14,0],[13,1,13,2],[13,3,13,4]]}
[]
[]
[null,"Critères pour identifier les paliers de professionnalisation"]
[null,"Palier 1 -Novice","Palier  2 Exécutant","Palier 3 - Averti   ","Palier 4 - Expert"]
[null,"Iimiter,exécuter","Exécuter, appliquer","Adapter, anticiper","Anticiper, concevoir"]
["Niveau de compétences  →","Connaissance superficielle orientée vers la réussite de la tâche en cours","Connaissance globale orientée vers la connexion des éléments","Connaissance fonctionnelle orientée vers la détermination des éléments clés","Connaissance approfondie orientée vers la compréhension des processus"]
["Degré d'analyse  →","Trouver les indices pertinents","Comprendre les buts des activités","Élargir le répertoire des actions disponibles","Coordonner les activités dans le collectif"]
["Degré d'autonomie  →","Réalisation de tâches guidées en contexte connu","Application de procédures en contextes variés","Résolution de problèmes ouverts en contexte variés","Résolution de problèmes inconnus en contextes imprévisibles"]
[]
[]
["Comment positioner le palier de compétences atteint par l’apprenant ?\nPour postionner le niveau de compétence atteint par le candidat, l’évaluateur peut s’appuyer sur le tableau des indicateurs de performance."]
["EP 2 : proposition d’indicateurs de performance"]
["Indicateurs de performance épreuve EP2"]
["Compétences opérationnelles Pôle 2","Candidat peu ou pas autonome",null,"Candidat autonome"]
[null,"MTI\nNiveau « NOVICE »","MI\nNiveau « EXECUTANT »","BM\nNiveau « AVERTI »","TBM\n(résultat attendu du référentiel)"]
["Produire les desserts de la carte","Les  desserts ne sont pas conformes","Une  majorité des desserts de la carte n’est pas\nconforme","Une  majorité des desserts de la carte est\nconforme","Les desserts sont conformes"]
["Créer un dessert","Aucun dessert de créé","Le dessert est créé Le dessert n’est pas commercialisable","Le dessert créé est commercialisable."]
["Sélectionner et quantifier des ingrédients","Le choix des matières premières n’est pas adapté à la production demandée","Le choix des matières premières est adapté\nLa quantité des matières premières n’est pas adaptée","Le choix des matières premières est adapté\nLa quantité des matières premières est adaptée La qualité des matières premières n’est pas adaptée","Le choix des matières premières est adapté à la production demandée (qualitativement et quantitativement)."]
["Collaborer à la définition d’un argumentaire de vente","Aucun argumentaire","L’argumentaire est pauvre et approximatif","L’argumentaire est correct mais pas assez\ndéveloppé","Le choix des arguments est pertinent et explicité."]
["Identifier des besoins de matières premières","Aucun contrôle visuel n’a été effectué","Un contrôle approximatif est effectué sans transmission d’informations","Un contrôle visuel est effectué mais l’information est transmise de façon approximative","Un contrôle visuel est réalisé et l’information est transmise à son supérieur hiérarchique."]
["Contrôler et déconditionner une livraison","Aucun contrôle qui permette d’établir la conformité de la livraison.\nAucun protocole de déconditionnement n’a été effectué.","Un contrôle a été effectué, la livraison est conforme mais les protocoles de déconditionnement n’ont pas été respectés","Un contrôle a été effectué, la livraison est conforme mais les protocoles de déconditionnement ont été faits de manière approximative","Le bon de commande et de livraisons sont conformes.\nLes anomalies qualitatives et/ou quantitatives sont identifiées.\nLes protocoles de déconditionnement sont appliqués en vue des différents stockages."]
["Stocker les livraisons","Le  stockage n’est pas réalisé","Le  stockage est réalisé mais non conforme","Le stockage est réalisé \nQuelques erreurs de conformité subsistent","Le stockage est conforme à la législation en restauration."]
["Appliquer les règles d’hygiène","L’état des locaux, des matériels et équipements n’est pas du tout contrôlé. L’application des règles d’hygiène n’est pas mis en œuvre","Mise en œuvre partielle des règles d’hygiène et aucun contrôle n’est effectué.","Les locaux et matériels sont nettoyés et contrôlés mais pas tout au long de l’activité","L’état des locaux, des matériels et équipements est contrôlé tout au long de l’activité dans le respect des protocoles d’hygiène."]
["Appliquer les règles de sécurité alimentaire","Les procédures et protocoles d’hygiènes ne sont pas respectés",null,"Les procédures et protocoles d’hygiènes sont respectés."]
["Appliquer les mesures de prévention et de sécurité au travail","Les procédures liées à la sécurité du travail ne sont pas du tout respectées.","Les procédures liées à la sécurité du travail sont partiellement respectées","Les procédures liées à la sécurité du travail en lien avec son intégrité physique sont respectées\nLes autres procédures ne le sont pas toujours","Les procédures liées à la sécurité du travail sont respectées."]
["Appliquer les préconisations en matière de gestion durable des ressources","La gestion durable des ressources n’est pas conforme à la réglementation et à la politique de développement durable de l’entreprise","Le tri sélectif est effectué Aucune attention portée dans la gestion des fluides","Le tri sélectif est effectué\nLa  gestion des fluides est partiellement respectée","La gestion durable des ressources est conforme à la réglementation et à la politique de développement durable de l’entreprise"]

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["'E",null,14,16,17,18,21,22,23,26,27,28,30]
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{"sheet":"E1","index":3,"n_rows":36,"n_cols":23,"rows_kept":36,"cut":false,"hidden":false,"merged":[[34,3,34,9],[35,4,35,9],[35,17,35,23],[2,19,2,20],[2,21,2,22],[3,19,3,20],[3,21,3,22],[4,19,4,20],[4,21,4,22],[25,18,27,18],[10,4,10,8],[10,9,10,13],[10,14,10,17],[31,3,31,9],[31,17,31,23],[32,4,32,9],[9,1,29,1],[21,2,21,3],[25,2,25,3],[28,2,28,22],[29,2,29,3],[22,2,22,3],[20,2,20,3],[16,2,16,3],[17,2,17,3],[26,2,26,3],[27,2,27,3],[11,2,11,22],[24,2,24,22],[19,2,19,22],[9,2,9,3],[10,2,10,3],[1,1,1,22],[0,1,0,22],[7,1,7,3],[7,8,7,9],[7,14,7,15],[2,1,2,2],[2,11,2,17],[3,1,5,2],[3,3,5,3],[3,4,5,10],[3,11,5,17],[7,19,7,21],[5,19,5,20],[5,21,5,22],[32,17,32,23],[33,4,33,9],[33,17,33,23],[23,2,23,22],[13,2,13,3],[14,2,14,22],[15,2,15,3],[18,2,18,22],[20,18,22,18],[12,2,12,22],[9,19,9,22],[2,18,5,18],[9,18,10,18],[15,18,17,18],[2,4,2,10],[7,5,7,6],[7,11,7,12]]}
[null,"CS  DESSERTS DE RESTAURANT - POLE 2"]
[null,"SUIVI DE L'EVALUATION DES COMPETENCES SUR LE CYCLE DE FORMATION "]
[null,"Session : ",null,"NOM Prénom de l'élève/apprenti :","ACADEMIE :",null,null,null,null,null,null,"Lycée/CFA :",null,null,null,null,null,null,null,"Lieux de PFMP/Entreprise de formation :",null,"Nom des Tuteurs/Maitre d'apprentissage :"]
[null,{"$f":"Administratif!$B$5","v":0},null,{"$f":"Administratif!B10","v":0},{"$f":"Administratif!$B$3","v":0},null,null,null,null,null,null,{"$f":"Administratif!$B$7","v":0},null,null,null,null,null,null,null,{"$f":"Administratif!$D10","v":0},null,{"$f":"Administratif!$H10","v":0}]
[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,{"$f":"Administratif!$E10","v":0},null,{"$f":"Administratif!$I10","v":0}]
[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,{"$f":"Administratif!$F10","v":0},null,{"$f":"Administratif!$J10","v":0}]
[]
[null,"RAPPEL CODES DES PALIERS DE PROFESSIONNALISATION A SAISIR >>",null,null,null,"P1 =  novice = Saisir 1",null,null,"P2 = exécutant = Saisir 2",null,null,"P3 = averti = Saisir 3",null,null,"P4 = expert = Saisir 4"]
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[null,null,"Mise en œuvre des préconisations en matière de gestion durable des ressources"]
[null,null," Appliquer les préconisations en matière de gestion durable des ressources "]
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[null,null,null,"Nom et signature des évaluateurs"]
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[null,"Pôle 2 -Optimisation et gestion de la production des desserts","Lieu d'évaluation Centre de formation/Entreprise :",null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,"POSITIONNEMENT FINAL "]
[null,null,"Périodes",null,"Période 1",null,null,null,null,"Période 2",null,null,null,null,"Période 3",null,null,null,null,"Synthèse période 1","Synthèse période 2","Synthèse période 3","Décision finale"]
[null,null,"Activité Professionnelle 1 - Participation à l’élaboration de la carte des desserts "]
[null,null,"Connaissance des desserts de la carte"]
[null,null,"Produire les desserts de la carte"]
[null,null,"Participation à la création d’un dessert"]
[null,null,"Créer un dessert"]
[null,null,"Sélectionner et quantifier des ingrédients"]
[null,null,"Collaborer à la définition d’un argumentaire de vente"]
[null,null,"Activité Professionnelle 2 - Participation aux approvisionnements"]
[null,null,"Participation aux approvisionnements"]
[null,null,"Identifier des besoins de matières premières"]
[null,null,"Contrôler et déconditionner une livraison"]
[null,null,"Stocker les livraisons "]
[null,null,"Activité Professionnelle 3 - Mise en œuvre des règles d’hygiène, de sécurité au travail et de gestion durable des ressources"]
[null,null,"Application des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail"]
[null,null,"Appliquer les règles d’hygiène"]
[null,null,"Appliquer les règles de sécurité alimentaire","Appliquer les règles de sécurité alimentaire"]
[null,null,"Appliquer les mesures de prévention et de sécurité au travail"]
[null,null,"Mise en œuvre des préconisations en matière de gestion durable des ressources"]
[null,null," Appliquer les préconisations en matière de gestion durable des ressources "]
[]
[null,null,null,"Nom et signature des évaluateurs"]
[null,null,null,"Professeur/Formateur de spécialité :"]
[null,null,null,"Professeur/Formateur de spécialité :"]
[]
[null,null,null,"Tuteur/Maitre d'apprentissage :"]

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[null,"SUIVI DE L'EVALUATION DES COMPETENCES SUR LE CYCLE DE FORMATION "]
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[null,"Pôle 2 -Optimisation et gestion de la production des desserts","Lieu d'évaluation Centre de formation/Entreprise :",null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,"POSITIONNEMENT FINAL "]
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["SYNTHESE Positionnement classe",null,"Produire les desserts de la carte","Créer un dessert","Sélectionner et quantifier des ingrédients","Collaborer à la définition d’un argumentaire de vente","Identifier des besoins de matières premières","Contrôler et déconditionner une livraison","Stocker les livraisons ","Appliquer les règles d’hygiène","Appliquer les règles de sécurité alimentaire","Appliquer les mesures de prévention et de sécurité au travail"," Appliquer les préconisations en matière de gestion durable des ressources "]
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["Élève/apprenti 8",{"$f":"INDIRECT(Data!$A$20&\"B\"&Data!B27)","v":0},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A9,Data!C$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A9,Data!D$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A9,Data!E$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A9,Data!F$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A9,Data!G$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A9,Data!H$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A9,Data!I$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A9,Data!J$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A9,Data!K$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A9,Data!L$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A9,Data!M$2)))","v":"#NoMatch"}]
["Élève/apprenti 9",{"$f":"INDIRECT(Data!$A$20&\"B\"&Data!B28)","v":0},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A10,Data!C$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A10,Data!D$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A10,Data!E$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A10,Data!F$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A10,Data!G$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A10,Data!H$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A10,Data!I$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A10,Data!J$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A10,Data!K$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A10,Data!L$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A10,Data!M$2)))","v":"#NoMatch"}]
["Élève/apprenti 10",{"$f":"INDIRECT(Data!$A$20&\"B\"&Data!B29)","v":0},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A11,Data!C$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A11,Data!D$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A11,Data!E$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A11,Data!F$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A11,Data!G$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A11,Data!H$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A11,Data!I$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A11,Data!J$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A11,Data!K$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A11,Data!L$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A11,Data!M$2)))","v":"#NoMatch"}]
["Élève/apprenti 11",{"$f":"INDIRECT(Data!$A$20&\"B\"&Data!B30)","v":0},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A12,Data!C$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A12,Data!D$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A12,Data!E$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A12,Data!F$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A12,Data!G$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A12,Data!H$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A12,Data!I$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A12,Data!J$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A12,Data!K$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A12,Data!L$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A12,Data!M$2)))","v":"#NoMatch"}]
["Élève/apprenti 12",{"$f":"INDIRECT(Data!$A$20&\"B\"&Data!B31)","v":0},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A13,Data!C$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A13,Data!D$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A13,Data!E$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A13,Data!F$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A13,Data!G$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A13,Data!H$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A13,Data!I$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A13,Data!J$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A13,Data!K$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A13,Data!L$2)))","v":"#NoMatch"},{"$f":"RVLOOKUP(INDIRECT(CONCATENATE(Data!$A13,Data!M$2)))","v":"#NoMatch"}]
[]
[]
[]
[null,"nom et prénom",{"$f":"$B2","v":0},{"$f":"$B3","v":0},{"$f":"$B4","v":0},{"$f":"$B5","v":0},{"$f":"$B6","v":0},{"$f":"$B7","v":0},{"$f":"$B8","v":0},{"$f":"$B9","v":0},{"$f":"$B10","v":0},{"$f":"$B11","v":0},{"$f":"$B12","v":0},{"$f":"$B13","v":0}]
[null,"Produire les desserts de la carte",{"$f":"MID(Synthèse!$C$2,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$C$3,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$C$4,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$C$5,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$C$6,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$C$7,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$C$8,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$C$9,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$C$10,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$C$11,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$C$12,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$C$13,2,1)","v":"N"}]
[null,"Créer un dessert",{"$f":"MID(Synthèse!$D$2,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$D$3,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$D$4,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$D$5,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$D$6,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$D$7,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$D$8,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$D$9,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$D$10,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$D$11,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$D$12,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$D$13,2,1)","v":"N"}]
[null,"Sélectionner et quantifier des ingrédients",{"$f":"MID(Synthèse!$E$2,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$E$3,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$E$4,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$E$5,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$E$6,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$E$7,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$E$8,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$E$9,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$E$10,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$E$11,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$E$12,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$E$13,2,1)","v":"N"}]
[null,"Collaborer à la définition d’un argumentaire de vente",{"$f":"MID(Synthèse!$F$2,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$F$3,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$F$4,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$F$5,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$F$6,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$F$7,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$F$8,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$F$9,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$F$10,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$F$11,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$F$12,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$F$13,2,1)","v":"N"}]
[null,"Identifier des besoins de matières premières",{"$f":"MID(Synthèse!$G$2,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$G$3,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$G$4,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$G$5,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$G$6,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$G$7,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$G$8,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$G$9,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$G$10,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$G$11,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$G$12,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$G$13,2,1)","v":"N"}]
[null,"Contrôler et déconditionner une livraison",{"$f":"MID(Synthèse!$H$2,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$H$3,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$H$4,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$H$5,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$H$6,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$H$7,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$H$8,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$H$9,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$H$10,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$H$11,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$H$12,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$H$13,2,1)","v":"N"}]
[null,"Stocker les livraisons ",{"$f":"MID(Synthèse!$I$2,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$I$3,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$I$4,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$I$5,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$I$6,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$I$7,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$I$8,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$I$9,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$I$10,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$I$11,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$I$12,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$I$13,2,1)","v":"N"}]
[null,"Appliquer les règles d’hygiène",{"$f":"MID(Synthèse!$J$2,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$J$3,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$J$4,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$J$5,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$J$6,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$J$7,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$J$8,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$J$9,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$J$10,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$J$11,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$J$12,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$J$13,2,1)","v":"N"}]
[null,"Appliquer les règles de sécurité alimentaire",{"$f":"MID(Synthèse!$K$2,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$K$3,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$K$4,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$K$5,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$K$6,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$K$7,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$K$8,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$K$9,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$K$10,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$K$11,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$K$12,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$K$13,2,1)","v":"N"}]
[null,"Appliquer les mesures de prévention et de sécurité au travail",{"$f":"MID(Synthèse!$L$2,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$L$3,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$L$4,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$L$5,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$L$6,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$L$7,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$L$8,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$L$9,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$L$10,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$L$11,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$L$12,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$L$13,2,1)","v":"N"}]
[null," Appliquer les préconisations en matière de gestion durable des ressources ",{"$f":"MID(Synthèse!$M$2,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$M$3,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$M$4,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$M$5,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$M$6,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$M$7,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$M$8,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$M$9,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$M$10,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$M$11,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$M$12,2,1)","v":"N"},{"$f":"MID(Synthèse!$M$13,2,1)","v":"N"}]