Concours des jeunes espoirs de la cuisine

L’Amicale des cuisiniers de la Côte d’Or organise son concours annuel des jeunes espoirs de la cuisine (de 20 à 26 ans). Cette année, les thèmes retenus sont :

• le coeur de filet de boeuf Charolais ;
• un dessert à base de pain d’épices et de cassis.

Pour plus de renseignements, vous pouvez consulter le site de Cuisine Collective.