LES LEGUMES FRAIS

"ail, oignon, échalotes"
1. Inflorescences
2. Racines
3. Bulbes
4. Tubercules
"Pommes de Terre, topinambours"
1. Inflorescences
2. Légumes-fruits
3. Bulbes
4. Tubercules
"Choux-fleurs, artichaut"
1. Inflorescences
2. Fruits-légumiers
3. Bulbes
4. Tubercules
"Carottes, radis"
1. Inflorescences
2. Racines
3. Graines
4. Tubercules
"Pleurottes, girolles, cèpes"
1. Champignons
2. Racines
3. Graines
4. Feuilles
"tomates, poivrons, aubergines"
1. Inflorescence
2. Fruits-légumiers
3. Graines
4. Tubercules
"haricot blanc, petit pois"
1. Rhizomes
2. Racines
3. Graines
4. Tubercules
"asperges, endives"
1. Rhizomes
2. Racines
3. Graines
4. Tubercules
"laitue, oseille, chou-vert"
1. Inflorescence
2. Racines
3. Graines
4. Feuilles
"Menthe, persil plat"
1. Inflorescence
2. Plantes aromatiques
3. Graines
4. Feuilles