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"Les débuts du boulanger français à Londres n’ont pas été du gâteau. Jusqu’à ce qu’il adapte son concept et sa gestion aux habitudes anglaises. Voici sa recette..." Source : Capital Auteur : Emmanuelle Ducros [Lire la suite->http://www.capital.fr/enquetes/succes/pourquoi-les-boulangeries-paul-reussissent-au-pays-du-pain-de-mie-750355]

Pourquoi les boulangeries Paul réussissent au pays du pain de mie

Voici un excellent sujet d’étude sur les difficultés pour une entreprise française de s’adapter à un marché étranger !
Source : Capital

"Les débuts du boulanger français à Londres n’ont pas été du gâteau. Jusqu’à ce qu’il adapte son concept et sa gestion aux habitudes anglaises. Voici sa recette..."

Source : Capital
Auteur : Emmanuelle Ducros

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Mise à jour : 28 septembre 2012