Pourquoi les boulangeries Paul réussissent au pays du pain de mie
Voici un excellent sujet d’étude sur les difficultés pour une entreprise française de s’adapter à un marché étranger !
Source : Capital
"Les débuts du boulanger français à Londres n’ont pas été du gâteau. Jusqu’à ce qu’il adapte son concept et sa gestion aux habitudes anglaises. Voici sa recette..."
Source : Capital
Auteur : Emmanuelle Ducros
Mise à jour : 28 septembre 2012
