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Economie et Gestion LP

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Sommaire

Cette rubrique est composée : - de dossiers pédagogiques, fiches et études relatifs au commerce de gros et à certains produits alimentaires - d'une riche photothèque et vidéothèque sur le marché de Rungis avec un film d'animation très explicite - d'une visite virtuelle de chacun des espaces du MIN de Rungis [Consulter le site ->http://www.rungisinternational.com/fr/bleu/acces_prof/index.asp] L'ensemble de cette documentation se rapporte au - CAP ECMS pour les compétences C1 : réceptionner et tenir les réserves et C2 : maintenir l'état marchand du rayon - CAP EVS Option A pour les compétences C1 : réceptionner, stocker, expédier les produits alimentaires et C2 : suivre les familles de produits alimentaires

Découvrir le marché de Rungis

Le site du marché de Rungis propose des ressources variées dans sa rubrique Education.

Cette rubrique est composée :

  • de dossiers pédagogiques, fiches et études relatifs au commerce de gros et à certains produits alimentaires
  • d’une riche photothèque et vidéothèque sur le marché de Rungis avec un film d’animation très explicite
  • d’une visite virtuelle de chacun des espaces du MIN de Rungis

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L’ensemble de cette documentation se rapporte au

  • CAP ECMS pour les compétences C1 : réceptionner et tenir les réserves et C2 : maintenir l’état marchand du rayon
  • CAP EVS Option A pour les compétences C1 : réceptionner, stocker, expédier les produits alimentaires et C2 : suivre les familles de produits alimentaires
Mise à jour : 29 février 2012