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Economie et Gestion LP

Nouvelles dispositions du référentiel CAP Cuisine

Suite à la CPC du 22 Janvier 2008, le Bulletin Officiel du jeudi 29 Mai 2008 apporte quelques modifications au référentiel d’activités professionnelles et au référentiel de certification du CAP Cuisine :

  • Liste des techniques culinaires ;
  • Réglement d’examen ;
  • Définition des épreuves ;
  • Correspondances entre épreuves et unités d’examen 2004/2010.

Ces nouvelles dispositions prennent effet à compter de la session 2010. Elles concernent donc les élèves que nous avons accueillis lors de la rentrée de Septembre 2008.

Vous pouvez retrouver ces informations sur l’arrêté du 22 Avril 2008 disponible ci-dessous.

Arrêté du 22 Avril 2008 format PDF - 84 ko
Mise à jour : 9 septembre 2008