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Economie et Gestion LP

La Finale du Championnat de France du Dessert en vidéos

Découvrez en vidéo le résultat de la Finale du Championnat de France du Dessert

C’est à l’École Hôtelière et de Tourisme Paul Augier – lycée des métiers de Nice que s’est déroulée la Finale Nationale du 40e Championnat de France du Dessert.

Les 25 et 26 mars derniers, les meilleurs pâtissiers de toute la France se sont affrontés pour le titre tant convoité de Champion de France du Dessert.

Deux catégories de candidats étaient représentées :

  • les « Juniors », élèves d’établissements hôteliers français (Lycées et CFA), préparant la mention complémentaire « cuisiniers en desserts de restaurant  »
  • les « Professionnels », cuisiniers et pâtissiers exerçant dans l’hôtellerie ou la restauration en France.

Les jurys, présidés par Philippe CONTICINI (célèbre pâtissier parisien et créateur de La Pâtisserie des Rêves), ont rendu leur verdict…

Découvrez en vidéos les différentes étapes de cette compétition ainsi que le nom des brillants lauréats.

Mise à jour : 1er avril 2014